Hozzávalók:
1.250 g Cerbona durillo penne
2.egy közepes cukkini 30-40 dkg körüli
3.2 dl 12 %-os tejföl
4.1 tojás
5.1 tömlős krémsajt
6.só
7.1 nagy csokor zöld kapor
8.3-4 darab koktél paradicsom
9.vaj a tepsi kikenéséhez
10.1 tk olaj
Elkészítése:
Lereszeljük a cukkinit
megsózzuk, közben egy lábasban vizet forralunk teszünk bele sót, egy teáskanál
olajat és kifőzzük a tésztát. A lecsepegtetett tésztát kivajazott tepsibe
rajuk, a tetejére rátesszük a sózott cukkinit, megszórjuk apróra vágott zöld
kaporral ( aki szeretné tehet rá borsot,de én nem tettem).
Feltörünk egy tojást
összekeverjük a tejföllel, a krémsajttal , teszünk belé zöld kaprot és nyakon
öntjük a cukkinit.
A tetejére néhány szelet
koktél paradicsomot rakunk, és betesszük forró sütőbe. Nálam légkeveréses
fokozaton 180 fokon 20 percig sült.
Önálló ételként is finom, de
egy szelet sertéskarajjal mennyei!
Megpróbálom, ha lesz hozzávalóm. A cukkinit uborkagyalun vékonyra szelem és a zsiradékon átpirítom, beleteszem a kifőzött tésztát így a teflonos tepsibe jöhet a nyakon öntés, sütés. Kinézete szebb lesz és biztosabb elkészítés ideje.
VálaszTörlés