A vírus humora

Kefires sós süti

Hozzávalók / 6 adag

50 dkg liszt

15 dkg vaj

1.5 del kefír

2 db tojás

0.5 dl tej

4 dkg élesztő

1 teáskanál cukor (csapott)

5 kávéskanál só (csapott)

25 dkg sajt (szeletelt)

Elkészítése

            A lisztet vajjal, kefirrel, egy egész tojással és egy fehérjével, sóval összemorzsoljuk. 

Közben az élesztőt tejben, kevés cukorral felfuttatjuk, majd az egészet jól összegyúrjuk, minimum egy órára, maximum egy napra hűtőbe tesszük pihenni.

Többszöri nyújtás-hajtogatás következik, végül egy centisre nyújtjuk a tésztát.

Tojássárgával kenjük, és szeletelt sajttal lefedjük a tetejét, majd éles késsel rombuszokat vágunk belőle.

Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük a nyers tésztát, majd előmelegített, 200 fokos sütőben pár perc alatt aranybarnára sütjük.

sütési hőfok: 200°C

sütési mód: hőlégkeveréses

tepsi mérete: 42x40x4 cm

költség: 1200 Ft

Ajánlat

            Ebből a mennyiségből kb. 4–5 tálca sajtos sütit tudunk kisütni. Alkalmas vendégfogadásra, hétvégi nyugodt reggelekre, amikor nincs kedvünk még kibújni az ágyból, hogy a gyerekeknek reggelit adjunk, vagy hétközbeni idő átvészelésre, amikor az iskoláskorúak hazaérnek a suliból.

Várok mindenkit június 1-én 17 órára

 A kiállítás első tablója:

Néhány határjáró:

Cserhalmi Dorottya (középen) és csapata a valamikori Magyar Királyság - Osztrák Császárság határának bejárásakor

A székely Határjárók csapata a valamikor Magyar Királyság - Román Királyság határának bejárásakor. (Vezetőjük: Molnár Sándor)

A Toronyai-hágónál állok - a valamikori Magyar Királyság északkeleti határán - a mai Ukrajnában, Kárpátalján.

A Coca Cola mértéktelen fogyasztása

A Coca Cola mértéktelen fogyasztása okozhatta egy új-zélandi nő, Natasha Harris halálát – állapították meg orvosai. Erről a Sky News TV-csatorna tudósított.  Harris szívrohamban halt meg. A patológus jelentése szerint a szívinfarktus oka a hipokalémia, amelyet a Coca Cola mértéktelen fogyasztása idézhetett elő, ill. a tápanyagok hiánya az elhunyt étrendjében. Ezen kívül a szakértők nagy mennyiségű koffeint is találtak a nő szervezetében.

Harris rokonai elmondták, hogy a nő akár 10 liter kólát is megivott naponta, így egyre jobban nőtt a függősége is. A hozzátartozóknak azonban eszükbe sem jutott, hogy az ital ilyen mértékben káros lehet az egészségre.

A Coca Cola cég képviselői tagadják, hogy a nő halálát termékük okozta volna.   (Oroszország Hangja alapján - 2012.)