2024. március 23., szombat

A magyar-lengyel barátság napjára - március 23.

          A magyar és a lengyel Országgyűlés 2007-ben elfogadta a világon is egyedülállóként, hogy az év egy napja legyen a Magyar-Lengyel Barátság Napja. Erre a barátságban eltöltött közös 1100 éves múltunk adta az alkalmat. Nekem ez akkor nagyon megható volt, és örömmel töltött el, azóta is megünneplem a magam módján. Most visszaemlékezem az életemben előfordult kacsolatokkal.
          Lengyelországban nyolcszor voltam életemben. Bejártam keresztül-kasul az egész országot, némely részét többször is.
          Először 20 éves koromban egy barátommal vágtunk neki a Pannoniámmal. Abban az időben motoron és viszonylag fiatalon nagy élmény volt Dél-Lengyelország megismerése, Prága felé jöttünk vissza. Nemigen akadt rajtam kívül ilyesmire vállalkozó. (A magyar gyártmányú Pannoniák kiváló gépnek bizonyultak!) 23 éves koromban voltam a Miskolcon általam vezetett Hélios Ifjúsági Klubbal csereüdülésen a Gdansk (Danzig)-Gdynia-Sopot Balti-tenger környéki részen. Amikor lengyel barátaink visszajöttek, akkor hallottam először a sztálini diktatúra egyik kiemelkedő rémtettéről, a katyni tragédiáról, ahol 40 ezer lengyel értelmiségit, katonatisztet likvidáltatott a “Gazda”. (Azóta megtudtam, hogy valami furcsa módon magyarok is voltak közöttük!) A feleségemmel autóval bejártuk Varsót, a Mazuri-tavak vidéket, a két fiammal és a feleségemmel Dél-Lengyelországot. Különösen tetszett a kwidzini és a malborki keresztesvár, valamint Hitler keleti főhadiszállása, a rasstenburgi bunkerrendszer. A Debreceni Egyetem tánccsoportjával 1970-ben felléptünk Poznan és Ljublin egyetemi szinpdain. Akkor jóleső érzéssel töltött el, hogy pl. a jóhirű, több ezer hallgatót befogadó poznani egyetem nagyméretű klubjának falait magyar plakátok borították a barátság jeleként. Barátainkkal, a Kertész családdal háromszor voltunk télen Zakopane környékén, hogy hatalmas havat lássunk, és jól érezzük magunkat. Ma is emlékezetesek a csirkebár grillcsirkéi, a lengyel wodka íze, egymás autóinak tolása a havas-jeges utcákon. Megérkezésünkkor már sötét volt, a lengyelek útol-útfélen vártak bennünket, szállást kínáltak nagyon tisztességes áron. Teljesen ismeretlen emberekkel, sötétben pénzeket cseréltünk (valutaváltás a magyar-lengyel barátság jegyében), és soha nem csaptuk be egymást! E téli utakon ismertük meg az ezeréves határt, a Dunajec-folyót, és túloldalán, a magyar végvárat, Nedec várát, csúszkáltunk a Nowi Targ-i bolha-piacon, ahol amikor elestem, az eladók és vevők hatalmasat derültek, mert földrengés tört ki! És amikor keresetlen szavakkal önkéntelenül hangosan emlegettem a sors kegyetlenségét, kiderült, hogy magyar vagyok. Együttérzésük jeleként egyből megindult a szocialista országok lakóitól oly távol álló ölelkezés, kézrázás, közös múlt emlegetése az együtt harcolással és ivással.
Az emberfia Lengyelországban mindig azt érezte, hogy otthon van, csak valami egészen véletlen folytán és fatális tévedésből egyesek máshogy beszélnek!
De bárhol a világban lengyelekkel futottunk össze, rögtön egymásra találtunk. Például amikor a Krímben vagy Raguzában (új neve: Dubrovnik - Horvátország) üdültem az Expressz Utazási Iroda szervezésében. Ez akkor is egyedülálló volt, a többi ország fiataljainak legnagyobb csodálkozására.
A proletárdiktatúra kellemes helyszínei voltak a nyugdíjas klubok, ahol rendszeresen rendeztek ismeretterjesztő előadásokat. Az egészségügyi, közlekedési, életmód stb. mellett nagyon sikereseknek bizonyultak az útibeszámolók diavetítéssel illusztrálva. Engem nagyon sokszor hívtak Lengyelország bemutatására is.
            Nekem személy szerint nagy öröm, hogy ez az önkéntes, nem felülről vezényelt barátság a megváltozott körülmények között sem felejtődött el, sőt államközi szinten is deklarálódott.
          (2014. március 23-én hallottam az M1 híradójában nyilatkozni a magyarországi lengyelek szövetségének elnöknőjét az itteni lengyelek életéről, amit azzal fejezett be: "Lengyelnek lenni Magyarországon nagyon jó dolog!".)


Meteorológiai világnapra - március 23.

A trópusi Darwinban (Ausztrália)
1950. március 22-én Genfben megalakult a Meteorológiai Világszervezet (WMO) – a Nemzetközi Meteorológiai Szervezet utódaként. Másnap életbe lépett a szervezet alapokmánya, erre emlékezve határozták el 1960-ban a METEOROLÓGIAI VILÁGNAP megünneplését, s azt azóta minden évben március 23-án tartják.
            Az időjárás megfigyelésére először 1853-ban hirdettek meg nemzetközi programot. Az 1950-ben létrehozott WMO kormányközi testületnek tekinthető, az ENSZ szakosított intézményeinek egyike. Tevékenységi körébe elsősorban a meteorológiai szolgálat világméretű kiépítése, a tagországok közötti gyors időjárási tájékoztatáscsere megszervezése tartozik. A megrendezett világnapok középpontjában mindig egy-egy időszerű témakör áll.
(Forrás: Neumann-ház – Irodalmi Szerkesztőség)

Időjárásjelző


Meleg van:


A fotózás mesterműve:

2024. március 22., péntek

Grízes tészta

hozzávalók (4 adag):
kb. 25 dkg tészta (rövidmetélt)
1–2 ek olívaolaj
6-8 dkg búzadara
csipetnyi só

tálaláshoz: 
porcukor, lekvár

elkészítése:
            A vizet feltesszük forrni, majd ha forr, akkor teszünk bele olajat, sót és a tésztát.
            Közben egy serpenyőben felforrósítjuk az olívaolajat, és beleszórjuk a búzadarát. Állandó kevergetés mellett (ez fontos, mert nagyon hamar meg tud égni!) aranybarnára pirítjuk. Az elején kicsit nehezen indul be a barnulás, de utána hirtelen begyorsul, ezért ne hagyjuk magára.
            Ezután felöntjük kb 1,2 dl meleg vízzel (vigyázat, nagyon fog gőzölögni!). Alaposan elkeverjük, és elzárjuk alatta a hőt.
            Időközönként megkeverve hagyjuk, hogy tovább párolódjon.
A megfőtt tésztát leszűrjük, és a darába tesszük, majd alaposan átforgatjuk, hogy mindenhol egyenletesen betakarják a kis grízszemek, majd rövid ideig átmelegítjük.
            Porcukorral megszórjuk, lekvárt teszünk rá, és azonnal tálaljuk.

A Kos jegy szülötte és a párkapcsolat - március 21.-április 20.

                        Az asztrológia szerint viselkedésünket, életvezetésünket befolyásolják a csillagok, különösen az, hogy melyik jegyben születtünk. Más elképzelései vannak egy jó párkapcsolatról egy Kosnak, mint egy Bikának vagy egy Nyilasnak.
            A Kost a flört nagymesterének tartják. Imád szemezni, csábmosolyokat küldeni mindazok felé, akik akár a legcsekélyebb mértékben is megtetszett neki. Sikeréhez jelentősen hozzájárul az is, hogy fölöttébb titokzatos, ami rendszerint már eleve izgatja a másik felet. A rejtélyességnek az erotikában, főleg a kapcsolat kezdetén, de mindig különleges varázsa van.
A kos emellett remekül ért a beszélgetés elindításához, kiváló csevegő, színesen mesél, partnerére így nem mindennapi vonzerőt gyakorol. Érhető tehát, hogy könnyen létesít kapcsolatot, nem jelent gondot számára egy futó viszony kialakítása.
Azt viszont tudnunk kell, hogy lagymatag, langyos, minden izgalmat nélkülöző flört halálosan untatja, az ilyenfajta kapcsolatba bele sem kezd, vagy nyomban felmondja a viszonyt. Jóllehet a flörtöt nyilvánvalóan nem veszi olyan komolyan, mint a tartósabb, mélyebb kapcsolatot, azt mindenképpen figyelembe kell vennünk, hogy a flörtölésnél is ragaszkodik a nyíltsághoz és az őszinteséghez, és nem tűr képmutatást, a színjátékot, a hamis érzelemnyilvánítást. A rövid párkapcsolatok esetében sem fogad el olyan partnert, aki uralni akarja őt, ilyen alkalmakor is ő akarja kezében tartani a gyeplőt. A flörtöt a Kos végletesen képzeli el a mindent, vagy semmit alternatíva alapján. Partnerétől tehát ez esetben is elvárja a teljes érzelmi odaadást és erőbedobást, s azt, hogy a viszony idejére teljesen átadja magát a Kosnak, aki ellenkező esetben nyomban véget vet a kalandnak. Ugyanakkor egyáltalán nincs tekintettel társa érzékenységére, készüljünk fel, tehát gorombaságok és sértések sorozatára, amennyiben a Kossal kívánunk flörtölni.
            A könnyed kapcsolatok tekintetében egyébként a Kost leginkább az Ikrek, a Nyilas, és az Oroszlán vonzza.

            Akár nő, akár férfi, a legfontosabb számára, hogy partnere elismerje őt. A Kos nők nem szeretik a tutyimutyi, határozatlan, gyenge jellemű férfiakat, inkább a magabiztos, erős, szenvedélyes férfiakhoz vonzódnak. Persze általában épp az ilyen típusú pasikkal nem lesz hosszú életű a kapcsolatuk, hiszen ők maguk is akaratosak, határozottak és irányító hajlamúak. Erre mondják, hogy "két dudás egy csárdában ".
            Hogyan hódíts meg egy Kost? Közelíts hozzá intellektuális síkon, légy ötletes és tettrekész. A vita szót pedig töröld ki a szótáradból.

2024. március 21., csütörtök

Csicseriborsós marharagu

A kos jegy szülötte mint főnök, mint munkatárs - március 21.-április 20.

      Az asztrológia szerint viselkedésünket, életvezetésünket befolyásolják a csillagok, különösen az, hogy melyik jegyben születtünk.
A Kos mint főnök.
            Ő a tipikus főnök, szervezésre, vezetésre termett. Beosztottjaival becsületes, de nagyon igényes. Óriási a munkabírása, a rövid távú feladatok elvégzésére kiválóan alkalmas, a hosszan tartó feladatokhoz azonban sokszor nincs türelme. Hajlamos mindenkit sürgetni, ellenkezni viszont nem tanácsos vele.
A Kos mint munkatárs
            Alapvetően konstruktív és céltudatos. Fontos, hogy hasznosnak érezze a munkáját, ha megbecsülik, kiváló teljesítményt nyújt. Elsősorban azokat a feladatokat részesíti előnyben, amelyek több-kevesebb önállóságot tételeznek fel. Nem különösebben szereti, ha a kiadott feladatok elvégzése közben útmutatásokkal, észrevételekkel látják el. A Kos szeret szabadúszóként dolgozni.
A Kos és az egészség, a sport 
            A Kos jegyhez tartozó testrész a fej, így az arc, a szemek, a fülek és a száj az átlagosnál érzékenyebbek. Uralkodó bolygója, a Mars miatt jellemzőek lehetnek az akut, lázas betegségek.
A Kos jegyű embernek fontos a mozgás. A sportban is dinamikus, tele energiával. Minden sportot teljes erőbedobással végez, erős benne a küzdőszellem.
Híres Kosok
            Bródy János, Soltész Rezső, Psota Irén, Juhász Gyula, Gubás Gabi, Csollány Szilveszter, Elton John, Sarah Jessica Parker, Tátrai Tibor, Kőrösi Csoma Sándor, Adolf Hitler, Charlie Chaplin, II. Rákóczi Ferenc, Diana Ross, Czeizel Endre, Kőbán Rita,  Johann Sebastian Bach, József Attila, Leonardo da Vinci, Mariah Carey, Vincent van Gogh, Andersen, Herbert von Karajan, Bartók Béla, Quentin Tarantino, Mácsai Pál, Warren Beatty, Eric Clapton, Céline Dion, Esterházy Péter, Kaszás Géza, Jackie Chan, Omar Sharif, Juszt László, Jaen-Paul Belmondo, Gesztesi Károly, Claudia Cardinale, Boros Lajos, Németh Kristóf, Celine Dion, Revicky Gábor, Bodrogi Gyula, Király Viktor, Fekete Pákó.



NOSZTALGIA - Magyaros szalonnasütés Seminole-ban (Florida - USA)

         Kedves meghívást kaptam Korda Erzsi néni 101. éves születésnapi ünnepségére, amit szűk baráti körben a Boca Ciega Milleneum Parkban rendeztek meg.
Erzsébet Biscotto, Mike Korda (fia), Christine Korda (menye), Carolyn Sudar



 A kellemes, barátságos ünnepségen még a park lakói is képviseltették magukat
(A képek 2013. március 20-án készültek.)

2024. március 20., szerda

Boldogság világnapjára - A boldog párkapcsolat titka

Hogyan bánj egy nővel:

Kínáld borral. Vidd vacsorázni.
Tartsd a kezeid között.
Bókolj neki.
Hallgasd meg. Mosolyogj rá.
Nevess és sírj vele együtt.
Romantikázz vele.
Bátorítsd. Higgy benne.
Bújj össze vele.
Vásárolj vele, vegyél neki ékszereket.
Vegyél neki virágot, fogd meg a kezét.
Írj neki szerelmes leveleket.
Menj el a világ végére érte és vissza.
Lasszózd meg neki a holdat és hozd le neki a csillagokat az égről.
Légy vele türelmes és megértő, bármit is tegyen, vagy mondjon.
Segíts neki dönteni, de soha ne dönts helyette.
Imádd úgy, hogy tudja, érezze, csak őt imádod......


Hogyan bánj egy férfival:


Legyél meztelen. Hozz neki rántott húst és sört. Ne állj a TV elé. 

John Lennon és Yoko Ono házassági évfordulójára - 1969. március 20.

           John Lennon, a Beatles vezére és Yoko Ono, az avantgárd filmrendező-képzőművész 1969. március 20-án házasodott össze a Nagy-Britanniához tartozó Gibraltárban, két és fél évi ismeretség után. Kettejük szerelme gyökeres változást hozott Lennon életében, zenei munkásságában, művészi szemléletében és bizonyos értelemben siettette az együttes feloszlását is. Már az esküvő előtt két erotikus kollázslemezt készítettek, a Two Virginst és a Life With Lionst, ezeket tetézték meg a The Wedding Albummal, amelynek egyik oldala nem áll másból, mint egymás nevének ismételgetéséből és nászsikolyaikból. Az esküvő után Amszterdamba – az   ellenkultúra akkori európai fellegvárába – utaztak nászútra, ahol a Hilton szállodai lakosztályukból a világbékére szólítottak fel ágy-tiltakozásukkal (bed-in), a „szeretkezz, ne háborúzz” jelszó szellemében. A The Wedding Album második oldalára az itt készült beszélgetések, interjúk, nyilatkozatok kerültek. Később szerelmükből Beatles-dal lett, a Ballad of John and Yoko.
            Yoko Ono a negyvenedik évfordulón úgy nyilatkozott a Volkskrant című holland napilapnak, hogy a bed-in for peace elsősorban romantikus utazás volt, inkább, mint politikai mozgósítás. "Naivak voltunk. Nagyon zavaros időket élünk, de biztos vagyok abban, hogy ma már az emberiség 90 százalékának meggyőződése, hogy a háború nem megoldás” – mondta a művésznő. Csatlakozott hozzá a szálloda igazgatója, aki szerint „John és Yoko békeüzenete a mai napig aktuális”. Megszólalt egy fotós is, akinek akkor 15 évesen sikerült valahogy bejutnia a híres párhoz. Abban az időben haragudtunk a kapitalizmusra, a profithajszolásra, a szegények és a gazdagok közötti szakadékra és hitet tettünk az értelmetlen háborúk ellen. Manapság az üzenet ugyanolyan érvényes, mint akkor. Miért? Mert magunkat kevertük bajba – mondta.
            John és Yoko 1969. május 26. és június 2. között a montreali Queen Elisabeth Hotelben ismételte meg a bed-int. Itt született meg a Give Peace A Chance című békedal is.

2024. március 19., kedd

Józsefek köszöntése




Nők és férfiak - A humor szemszögéből

          Egy férfi bemegy a kerti felszerelésboltba. Mondja a tulajnak, hogy egy nagyobb méretű kerti törpét keres. Nézegeti a kínálatot, majd megkérdi: –Ez a vörös képű, ronda kövér gnóm itt a sarokban mennyibe kerül?
Mire a tulaj: – Sajnálom, uram, de a feleségem nem eladó.

–Drágám, nem szeretném meghallani, hogy megcsalsz valakivel – mondja az ifjú feleség.
–Emiatt ne aggódj, drágám – feleli a férj. Roppant diszkrét vagyok.

–Apu! Mit jelent az, hogy díszdoktor?
–Nézd, kisfiam, az ilyesmit nem kell szó szerint venni. A díszdoktor az olyan, mint amikor idegenek előtt az anyád engem családfőnek nevez.


–Tetszik az új szobalány, Lajoska?
–Ki nem állhatom. Legszívesebben belemarkolnék a hajába, és a nyakába harapnék, ahogyan apukám szokta.

–Már négy hónapja udvarolgat nekem, kedves Lajos. Eldönthetné végre, hogy mi a szándéka: feleségül akar venni, vagy mit…?
–Vagy mit.

Hazajön a férj, és látja, hogy a felesége egy meztelen férfival hancúrozik az ágyban. Előkapja a revolverét, és lőni készül.
A felesége csitítóan megszólal: –Ne csináld, Béla! Mit gondolsz, ki vette nekünk a hétvégi házat, honnan van a gyönyörű BMW-nk, a perzsabundám?
–Hát maga az? – kérdi megilletődötten a férj.
A meztelen férfiú még mindig reszket. Béla ráordít az asszonyra: –Mit állsz itt, adj rá takarót! Azt akarod, hogy megfázzon itt nekem?

–Miért tesz hirtelen házassági ajánlatokat Zoltán? Bátorítottam én magát valaha?
–Még kérdi? Hát nem maga meséli már napok óta mindenkinek, hogy van egy gazdag nagynénje Svájcban, és hamarosan örökölni fog?

–Egy mai nő, barátom, képtelen a nagy, romantikus, önzetlen szerelemre… egy Rómeó és Júlia szenvedélyére… izzó fellobbanásra.
–Egy frászt! A mai nő igenis képes egy nagy, romantikus, önzetlen szerelemre, feltéve, ha a férfi nagyon gazdag, nem túl ronda és mondjuk, svájci állampolgár.

–Attól tartok, hogy a feleségem nem szeret igazán. Amikor szívrohamom volt, levelet írt a mentőknek!

–Képzeld, tegnap délután hamarabb mentem haza, és kihallgattam, amint a feleségem a szeretőjével beszélget. A szeretője azt mondta, hogy szívesen megszöktetné, de ehhez pénzre lenne szüksége.
–Na, és gondolom berontottál, s kidobtad a gaz csábítót?
–Áh, dehogy! A konyhaasztalon hagytam a betétkönyvemet, és csöndben behúztam magam mögött az ajtót.


–Megőrizte a feleséged azt a gyönyörű lányos karcsúságát?
–Mi az, hogy megőrizte, megduplázta!

–Mondja kisasszony! Valóban komolyan gondolja, hogy én egy sejkre hasonlítok?
–Igen! Ön egyiptomi cigarettát szív, és úgy táncol, mint egy teve.

Az ifjú férj hazaér a munkából, és a feleségét a konyhába találja. –Mit főzöl?
–Még nem tudom. Ha ilyen híg marad, akkor krumplilevest, ha sűrűbb lesz, akkor paprikás krumplit, ha viszont odaég, akkor sültkrumplit.

Shrek-szelet sütés nélkül

Hozzávalók:
50 dkg darált keksz

25 dkg Rama margarin
3 dl meleg tej
1 mandula aroma
1 rum aroma
30 dkg porcukor
4 ek kakaópor
1 tábla csokoládé/tortabevonó


Elkészítése:
            A kekszet összekeverjük a porcukorral, Rama margarinnal és a tejjel. A masszát kétfelé vesszük. Az egyik felébe keverjük a kakaóport és a rum aromát. A másik felébe pedig a mandula aromát. Egy tepsibe belesimítjuk először a kakaóporos részt, majd arra a mandulás részt. A tetejére olvasztunk csokit. 1–2 órára hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen.

(Forrás: http://olcso-receptek.hu/sutes-nelkul/shrek-szelet/)

Horvátország magyar emlékeiből - Endrőd nevezetességeiből

          Erdőd Verőce vármegye része volt. Lakóinak száma 1910-ben 1572 horvát, szerb, magyar és német lakos volt. Ma 1500 horvát lakja. Első írásos említése III. Béla magyar-horvát király (uralkodott: 1172-1196) korából való. A törökök 1526-1687 között tartották megszállva. Utána a Bakócz-Erdődy család birtoka lett, fényesen újjáépítették. A 18. század eleje óta a Cseh család birtokolja. Ők építették a fent látható kastélyt. Ebben írták alá azt a megállapodást 1995. november 13-án, amely alapján Szerbia visszaadja Horvátországnak a délszláv háború alatt megszállt Szlavóniát és Dél-Baranyát. 

Várát a középkorban emelték, amely a tételi (ma: Titel, Szerbia) prépost, később a lendvai Bánfi család csirtoka lett. A török kiverése után a Cseh család birtoka. Ma a romok mellől nagyon szép kilátás nyílik a Dunára.
(Saját képeim)