2026. május 2., szombat
Itt a május, itt a tavasz!
Címkék:
Gondolatok
A hétvége öröme
Bácskai rizseshús (Délvidékről) - NEMZETEK KONYHÁJA
Batár Zsolt Botond -Dr. Kanyó Terézia: A Kárpát-medence történelmi gasztronómiája 1. kötetéből (99. oldalon) elkészítette 2023. április 27-én (Nagykőrösön) Técsy Zsolt. Nagyon finom volt.
A folyamat:
A képeket készítette: Vinczéné Fricska Erika
Címkék:
Délvidék,
Nemzetek konyhája,
Recept
2026. május 1., péntek
Itt a május!
Címkék:
Gondolatok
Május 1. - A munka ünnepe (alulnézetben)
Májusfa-állítás hagyománya - május 1.
A májusfa a természet újjászületésének szimbóluma, az ifjúság tavaszi szokásainak Európa-szerte ismert szimbolikus kelléke.
A májusfát csoportba szerveződve állították a legények a lányoknak, akiknek ez nagy megtiszteltetés volt. Magas, sudár fák voltak erre alkalmasak, melyeket a kerítésoszlophoz rögzítettek éjjel vagy kora hajnalban. Általában színes szalagokkal, étellel-itallal is díszítették. Legtöbbször az udvarló legény vezetésével állították a fát, de egyes területeken a legények a rokonlányoknak is állítottak fát. Gyakran a közösségeknek is volt egy közös fája, aminek a kidöntését ünnepély, és táncmulatság kísérte.
Ez a szokás falvakban, lakótelepeken még napjainkban is komolyan jelen van. A májusfát vagy májusi gallyat világosig őrizni kellett. A két háború között divatba jött a szerenád, az éjjelizene május elsején.
Az én szülővárosomban, Nagykőrösön amelyik lánynak már volt udvarlója, az május 1-jén kapott májusfát. Leggyakrabban nyárfa volt, de állítottak vadkörtét, orgonát, vadpiszkét is. A fákra színes papírszalagokat akasztottak. Ezután szerenádot adtak, amit a lánynak fogadni illett egy szál gyufa meggyújtásával. A szerenádot követően a lány kiment és borral kínálta a legényeket.
Az én szülővárosomban, Nagykőrösön amelyik lánynak már volt udvarlója, az május 1-jén kapott májusfát. Leggyakrabban nyárfa volt, de állítottak vadkörtét, orgonát, vadpiszkét is. A fákra színes papírszalagokat akasztottak. Ezután szerenádot adtak, amit a lánynak fogadni illett egy szál gyufa meggyújtásával. A szerenádot követően a lány kiment és borral kínálta a legényeket.
A májusfák kidöntése (fenti képen) járt együtt általában nagyobb ünnepélyességgel, táncmulatsággal. A májusfa ledöntésének szertartásos mozzanata volt a fa körültáncolása, a májusfára mászás. Különösen nehéz volt a lehúzott kérgű, magas fát megmászni. Azé lett a tetejére erősített ital, akinek ez sikerült. A legények gyakran megtréfálták egymást azzal, hogy az üvegbe paprikás vizet tettek. (Wikipedia nyomán)
Címkék:
Érdekességek,
Nagykőrös,
Néprajz
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)


















































