Szórt túrós receptje

     Tíz perc alatt lehet elkészíteni, és a tepsin kívül csak egy edényt kell elmosni.

Hozzávalók:

35 dkg liszt

30 dkg cukor

fél csomag sütőpor

50 dkg túró

3 dl tej

5 tojás

15 dkg mazsola

egy citrom

3 csomag vaníliás cukor

Elkészítése:

            A lisztet és 25 dkg cukrot összekeverjük a sütőporral. Kivajazott tepsibe a felét egyenletesen beleszórjuk.

            A túrót, a vaníliás cukrot, az 5 dkg cukrot, a mazsolát, 1 tojást, a citrom levét és reszelt héját összekeverjük, majd a  tepsibe szórt lisztre egyenletesen ráöntjük. A maradék liszttel beborítjuk.

            3 dl tejben elkeverünk 3 felvert tojást és ráöntjük a liszt tetejére, majd egy felvert tojást egyenletesen elosztunk rajta.

            Előmelegített sütőben szép pirosra sütjük. Ha megsült, kockákra vágjuk, majd meghintjük porcukorral.

(Forrás: receptneked.hu - Niethné Meggyesi Ildikó)