2018. március 3., szombat

Horvátország magyar emlékeiből - Kopács

Park Prirode Kopački Rit (Kopácsi Zsombékos Természetvédelmi Terület): Eszéktől (Trianon után: Osijek) kb. 12 km-re északkeletre terül el. 1967 óta védett park. Mocsaras, ingoványos árterület a Duna és a Dráva összefolyásánál. Területe 170 km², azaz 23 000 hektár. Rajta erdők, füves rétek, mocsarak, vízi utak, csatornák és tavak, köztük két nagyobb – a Szakadát (Sakodaško, nevét a Duna gátszakításairól kapta), és a Kopácsi (Kopačevo) – található. Az erdők faállománya legnagyobbrészt tölgy, fűz és nyár. A mocsarak növényvilága nád, sás, káka, szittyó, békalencse, tündérrózsa. A vizeket 44 halfaj népesíti be, legtöbb a ponty, harcsa, csuka, sügér.

A parkban 141 madárfaj él, költözéskor azonban a fajok száma 260-ra is megnőhet. Ez Európa legnagyobb vizes élőhelye, madárrezervátuma, az ornitológusok Mekkája. Itt a ritka, védett madarak mellett a gyakori madárfajok tömege is megtalálható, pl.: feketególya, fekete farkú sas, halászsas, sólyom, kócsag, gém, fehérgólya, vadlúd, vadkacsa, kormorán, réce, vöcsök. Az erdőben és a réteken szarvas, őz, vaddisznó, nyúl és róka él. A vízinövények az évszakoktól függően virágzanak: nőszirmok, tündérrózsák, békelencse, káka, nád, sás. Áradások idején a folyók visszaduzzadnak, és elárasztják a síkságot. A vizes terület nagysága a mindenkori áradástól függően változik.
A parkot gyalog, csónakon, részben autóval is végig lehet járni.

Történelméből röviden
Az Árpád-házi királyok idejéből írásos emlékek szólnak az állatvilág gazdagságáról. A vidék magyar lakosságának a járhatatlan mocsár nyújtott menedéket a viharos évszázadokban. A túlélésen kívül megőrizhették nyelvüket, kultúrájukat. A török hódoltság korától fogva azonban egyre csökkent a magyarok részaránya, amit a délszláv háború meggyorsított.
(Forrás - Batár Zsolt Botond: Horvátország északi és nyugati területei c. útikalauza)

Otthon is megvalósítható















Érdekességek a diktatúra jellemrajzához - Berija 2/1.

üü
            A diktátorok közel sem egyformák – mint sokan hinnék. Néró, Calligula római vagy Napóleon francia császárok merőben mások voltak, mint Hitler kancellár, vagy Rákosi Mátyás pártvezér. A despoták között is ritka volt azonban az olyan, aki saját híveit, bizalmasait, támogatóit börtönöztette be, sőt megkínoztatta, sőt meg is ölette!! De akadt ilyen, Sztálin, a Gazda! Ehhez persze kellettek a hűséges kiszolgálók. Közülük mutatom be két részben az egyik legodaadóbbat, Beriát.
            Lavrentyij Berija 1899-ben Grúzia egyik tartományában, Abháziában született. Életének korai szakasza tele van „fehér foltokkal”. Sem végzettségéről, sem pedig bolsevik párti tagsága kezdetéről nem maradtak megbízható adatok. A szovjet politikai rendőrségen gyorsan haladt a szamárlétrán. 1931–1938 között az egész Kaukázuson túli terület pártmunkásait vezette, mint Sztálin ottani helytartója. A Nagy Terror leszálló ágában került Moszkvába, hogy átvegye a kegyvesztett Jezsovtól az NKVD vezetését. 1941-től a Szovjetunió legfőbb vezető testületének, a politikai bizottságnak a „póttagja”, 1946–1953 júniusa között a „rendes tagja” volt. A háború alatt a GULAG (koncentrációs táborok) tejhatalmú ura, azt követően pedig a szovjet atomprogram, majd az ipari-katonai komplexum irányítója. Sztálin halála után Malenkovval együtt „uralkodtak”. Véres hóhér múltja ellenére számos reformot indított el. 1953. június 25-én Berija  vidáman, grúz dalokat énekelve himbálózott függőágyában a dácsájában. Telefonon az elnökség különleges ülésére hívták. Délután egy óra körül Hruscsov felállt, és támadni kezdte Beriját. Majd Bulganyin is csatlakozott. –Mi folyik itt, Nyikita? – kérdezte Berija Hruscsovot. Miért kutakodsz bolhák után a nadrágomban? Ekkor Malenkov nem bírta tovább, és titkos jelzést adott a kint várakozó tábornokoknak. A háborús hős, Zsukov marsall berontott, és letartóztatta Beriját. Nemsokára Hruscsov – Sztálinhoz hasonlóan – egyszerre töltötte be a miniszterelnöki és a kommunista párt főtitkári tisztségét. Zsukov pedig védelmi miniszter lett.
            1953. december 22-én őt és néhány társát egy titkos politikai bíróság halálra ítélte, olyan vádakra hivatkozva – árulás és terrorizmus –, amelyekben történetesen pont nem voltak bűnösök. Néhány nap múlva Beriját alsóneműre vetkőztették, kezét megbilincselték, majd egy falból kiálló kampóra akasztották. Megveszekedetten könyörgött életéért, és akkora zajt csapott, hogy törülközőt tömtek a szájába. Szemei kigúvadtak az arca köré tekert kötésből. Hóhéra, Batyickij tábornok (akit szerepéért később marsallá léptették elő) homlokon lőtte. Utána elhamvasztották.
            Berija fia, Szergo röviddel 2000-ben bekövetkezett halála előtt kiadta emlékiratait, és apja rehabilitálásának ügyében az Orosz Legfelsőbb Bírósághoz fordult. A bíróság azonban helybenhagyta a Berija elleni kitalált vádakat.
Források:
Kun Miklós: Az ismeretlen Sztálin
Simon Montefiore: Sztálin. A Vörös Cár udvara.
Kun Miklós: Oroszország válaszúton


2018. március 2., péntek

Aki az állatot szereti, az jóember












Csikós tokány receptje

Hozzávalók:
  • 1 kg sertéslapocka
  • 20 dkg füstölt szalonna
  • 2 fej vöröshagyma
  • 2 paradicsom
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 db fehérpaprika
  • 2 dl tejföl
  • 1 ek liszt
  • 2 kávéskanál pirosporpaprika
  • őrölt fekete bors ízlés szerint
Elkészítése:
A csíkokra vágott szalonnát megpirítjuk, majd kiszedjük a zsiradékból. Ebben megfonnyasztjuk az apróra vágott vöröshagymát, majd a felcsíkozott húst.
Pirospaprikát szórunk rá, kevés vízzel felöntjük, zúzott fokhagymát, sót, borsot, paradicsomot, paprikát teszünk bele. Kevés vízzel öntjük fel, hogy sűrű szaftja legyen. Amikor a hús megpuhult, a tejföllel összekevert liszttel behabarjuk és összeforraljuk.
Köretnek én most galuskát készítettem mellé.
(Küldte: Vass Laszlone)

Családi kör a 21. században - Szabad változat Arany János nyomán

Családi kör a 21-ik században
    Este van, este van: elpihen a világ!
    Tévé előtt gunnyaszt mind az egész család.
    Villog a képernyő, rombolja az elmét,
    Sokan ebben lelik életük értelmét.
    Csapong a hülyeség, az eget sodorván:
    Horror, krimi, thriller az összes csatornán.
    Frankenstein, Dracula, örülnek a kölykök,
    A mama kedvence: nyafka Golden Girlök.
    Véres, vajas-kenyér a temető falán,
    Batman, ET-kukac jönnek egymás után.
    Reggeltől esteig örömüket lelik
    Ahogy a gengszterek egymást ütik-verik.
    Étkezés helyett is a Supermant nézik,
    Még a "dolgukat" is, bilin ülve végzik.
    A képernyő elől el nem mozdulnának,
    Napfényt, fákat, mezőt, talán nem is látnak.
    Háziasszony nem főz, nincs helye panasznak,
    Wrigley gumit rágnak, rája Colát isznak.
    Zúg a rock-popzene, ártalmas a fülnek,
    Hónapról hónapra egyre csak hülyülnek.
    Gyereket nevelni? Eszükbe sem szökik,
    Sokkal egyszerűbb, ha tévé elé lökik.
    Ott aztán fejlődnek, egyre okosodnak,
    Sokan nem hogy írni, de olvasni sem tudnak.
    Tévé előtt hasal, a kiszolgált kutya,
    Évek óta nézi, azért olyan buta.
    Hazajön a gazda, munkából fáradtan,
    Felbont egy üveg sört, s tévé elé huppan.
    Üveges szemekkel bámulja a krimit,
    Éppen egy kispapnak szúrják ki a szemit.
    Autók nyikorognak, robbannak a házak,
    Kéjelegve nézi, amint torkot vágnak.
    Emberevő cápa, kisgyereket fal fel,
    Akit fürdés közben, szüleitől mart el.
    Élvezi a család, Hasfelmetsző Jack-et,
    S hogy kell beváltani, fedezetlen csekket.
    Bankot kirabolni, csupán egy pillanat,
    Tisztviselő rendőrt, lövik, mint a nyulat.

     Spriccel, folyik a vér, a padló is síkos,
     Ilyenkor a tévét kikapcsolni tilos!
     Egyik gyerek titkon, apja zsebébe nyúlt,
     Hátha akad benne: alma, netán kisnyúl.
     Egyiket sem leli: helyettük a halál:
     Csőre töltve nehéz belga pisztolyt talál.
     Fegyver nélkül járni életveszély máma,
     Hálával gondolnak "Nagy Amerikára"!
     Hogy ez hová vezet, leírni is félek,
     Ettől "nemesedik" a gyermeki lélek!
     Pisztoly, bicska, bomba és egy rozsdás bökő,
     Így ragyog előttünk "egy új és szebb jövő"!

2018. március 1., csütörtök

Nők és férfiak a humor tükrében



Férjhez mennék kis hibával
            Apróhirdetés jelenik meg az újságban: "Magas, karcsú, fekete, huszonöt éves, szépnek mondott hajadon kis hibával férjhez menne."
            Egy férfi telefonon jelentkezik, s megbeszél a hölggyel egy időpontot, amikor felkeresheti a lakásán. Mit tesz isten, a lakás jó környéken van, szép tágas, az ajtót nyitó nő tényleg magas, karcsú, szőke és valóban szépnek mondható.
            A férfinak ezek után csak egy kérdése van: –És hol az a kis hiba?
            A hölgy az órájára pillant: –Ilyenkor még az óvodában.



Szerelem? Tudathasadás?