Az idén
nyolcadik alkalommal rendezik Budapesten
a Mangalica Fesztivált, a belváros
szívében az V. kerületi Szabadság téren.
A továbbra is ingyenesen látogatható rendezvényen a
kilátogató érdeklődő közvetlenül találkozhat az ország minden pontjáról érkező tenyésztővel és őstermelővel, sok
esetben attól veszi meg a terméket, aki maga állította elő, így a kereskedelmi
láncok kiiktatásával mindenki jobban jár. A vásárló nem kap hamisítványt, csak
a Mangalicatenyésztők Országos Egyesülete által ellenőrzött állományból
kikerült végtermék lehet jelen a rendezvényen, mely szakmai felügyeletét az egyesület
garantálja.
A fesztivál
szervezői felvállalták a hazai kistermelők (sajtkészítők, házi lekvár-szörp,
méz, olaj, fűszer) támogatását is.
A fesztiválok
egyik legnépszerűbb pontja általában az élőállat kiállítás, ideiglenesen
felépített karámokba költözik a három fajtából (szőke-vörös- fecskehasú) 3–3
példány és egy anyakoca malacokkal.
A tenyésztők,
kistermelők mellett minden alkalommal lehetőséget kapnak magyar kézműves
termékek készítői, iparművészei a bemutatkozásra, a rendezvényen belüli
kézműves utcában.
A helyben sült
egész malac mellett a kilátogató vendégek egyéb helyben sült mangalica ételek
közül válogathatnak, melyeket a legkiválóbb magyar borok és pálinkák
kíséretében akár helyben is elfogyaszthatnak az estig tartó könnyűzenei
programok alatt.
A megfelelő
szórakozásért egész napos színpadi műsor van a fesztiválon. Napközben autentikus
népzenei programok, vásári komédia, gasztro bemutatók. Kora délutántól könnyűzenei koncertek, szombaton
hagyományosan bográcsban készült ételek
főzőversenyét tartják.
Néhány érdekesség
Szakálos Ernő Gyomaendrődről (Békés megye) vonattal, cuccostól éppen önarcképet készít.
Mellette Takács Petra tatai lány, aki építészmérnöknek tanul székesfővárosunkban.
Van aki nem eladni jött, hanem olvasgatni. Éljen a kultúra!
Az árakról egy kis bemutató. tepertő, gesztenye, hagymás vér 5 ezer, karaj 6 ezer, libacomb 9 ezer, sajt 12 ezer kilója. Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése