![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVYP-rsBk5wPzzxyx47rT_g3pAzsBr-F02X0izSFJ8gWZbrG4BTMd7NXZKMjDRcRqUvKItY4SOe25UXmSkOQlNx34xwSZOgntv_NnL0au9fT4rxX4JYuku_XAHJOrp1xEaGMvpOetN9R9f/s200/tojasos_ujkrumpli.jpg)
Hozzávalók
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVYP-rsBk5wPzzxyx47rT_g3pAzsBr-F02X0izSFJ8gWZbrG4BTMd7NXZKMjDRcRqUvKItY4SOe25UXmSkOQlNx34xwSZOgntv_NnL0au9fT4rxX4JYuku_XAHJOrp1xEaGMvpOetN9R9f/s200/tojasos_ujkrumpli.jpg)
- 4 fõtt tojás
- 5 evõkanál olívaolaj
- 1 citrom
- 10 dkg vegyes zöldsaláta
- 1 evõkanál snidling
- őrölt bors, - só
Elkészítése
Nagy fazékban vizet forralunk, beletesszük a lekapart újkrumplit, és puhára főzzük. A tojásokat negyedekre vágjuk. Az olajat és a citrom levét egy csészében jól összekeverjük, hozzáadjuk a finomra vágott snidlinget, megsózzuk és megborsozzuk. A krumplikat félbevágjuk, az összetépkedett salátalevelekkel együtt tálba tesszük, hozzákeverjük a tojásgerezdeket, és meglocsoljuk az öntettel. Rántott húsok mellé adhatjuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése