Egyszerű tojásleves

Összetevők:

2 ek liszt

2 ek olaj

2 db babérlevél

1 kávéskanál őrölt kömény

só

1 kávéskanál őrölt paprika

6 db tojás

1 ek ecet

Elkészítése:

1. A tojásleves elkészítéséhez alacsony lángon a lisztből és az olajból rántást készítünk, majd felöntjük 1 liter vízzel. Ízesítjük babérlevélel, a köménnyel, egy kevés sóval és az őrölt paprikával.

2. Felverünk kettő tojást, majd ha felforrt a leves, a felvert tojásokat óvatosan belekeverjük, és így még 1-2 percig főzzük.

3. A többi tojást egyenként felütjük, és óvatosan a forró levesbe engedjük. Azután tovább főzzük még így 2-3 percig. Tálalásnál egy tányérba egy bevert tojást teszünk.

Jó étvágyat!