2018. november 5., hétfő

Fokhagymás sült nyúl

Hozzávalók
-1 nyúl 
-2 fej fokhagyma 
–petrezselyem 
babérlevél 
2,5 dl fehérbor 
2,5 dl olaj 
 
fekete bors

Elkészítése
            Megmossuk és darabokra vágjuk a nyulat. Megsózzuk, megborsozzuk, rádörzsöljük a babérlevelet és egy kicsit állni hagyjuk. 
            Takarékon, olajban 20 perc alatt átpirítjuk a nyúldarabokat. Ezután belekeverjük a zúzott fokhagymát és hozzáöntjük a bort. Néhány percig főzzük és rászórjuk a felvágott petrezselymet is. Utólag ha szükséges sóval és borssal ízesítjük.


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése