Újhagymás joghurtos pogácsa serpenyőben sütve

Ma egy olyan fantasztikus finomság receptjét mutatunk be, amely 20 perc alatt elkészül, isteni az íze és egészséges hozzávalókból készül. A liszt kiméréséhez 2,5 dl-s bögrét használunk.

Hozzávalók:

• 300 ml joghurt,
• 1/2 kiskanál szódabikarbóna,
• 2 db nyers tojás,
• 2 db főtt tojás,
• 1,5 bögre liszt,
• 1 köteg újhagyma,
• só ízlés szerint.

Elkészítése:

Tegyük bele a szódabikarbónát a langyos joghurtba (1 percre tegyük a mikrosütőbe a joghurtot) és hagyjuk állni 5 percig, majd adjuk hozzá a két darab nyers tojást, keverjük jól össze. Tegyük bele az átszitált liszt felét, a főtt tojást és az apróra vágott újhagymát. Adjuk hozzá a megmaradt lisztet és keverjük össze. A tészta állaga olyan kell legyen mint a sűrű tejföl. Tegyünk egy serpenyőbe olajat, forrósítsuk fel, majd kanál segítségével szaggassuk bele a tésztát. Süssük meg mind a két oldalát, az elkészült finomságot tejfölös kapros, fokhagymás mártogatóssal fogyasszuk. Jó étvágyat!

Forrás: bidista.com