Hozzávalók 6 főre:
30 dkg zöldborsó, 20 dkg sárgarépakocka, 1 közepes, savanykás alma, 3 kisméretű ecetes uborka
Öntethez:
Elkészítése:
A zöldségeket megfőzzük. (Ha nem mirelitből készítjük, akkor a répát a főzés után kockázzuk fel.) Amikor az alaposan leszűrt borsó és répa kihűlt, belekeverjük a felaprított nyers almát és ecetes uborkát.
Elkészítjük az öntetet: a tejfölt a majonézzel és a mustárral, valamint az ízesítőkkel jól elkeverjük.
Ráöntjük a zöldségekre és lazán összekeverjük.
Jól lehűtve kínáljuk.
Költség: 590 Ft
Költség egy főre: 98 Ft
Egyszerű, gyors és köretként remekül szolgál például a rántott hús mellé.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése