- Hozzávalók:
-
7 tojásfehérje
-
100 g kristálycukor
-
2 tojás sárgája
-
20 g liszt (átszitálva)
-
1 ek vaniliás cukor
-
vaj (a sütőforma bekenéséhez)
-
porcukor
-
Az
elkészítés menete:
-
A tojásfehérjét a kristálycukor folyamatos adagolása mellett kemény habbá verjük.
-
A tojássárgáját elkeverjük a vaníliás cukorral, majd a tojáshabhoz adjuk.
-
Végül a lisztet is óvatosan a masszához keverjük.
-
Egy lapos hőálló tálat vajjal kikenünk. A masszából három piramisra emlékeztető süveget formázunk és az előmelegített sütőbe toljuk.
Ha elkészült a tetejét porcukorral megszórjuk és azonnal kínáljuk.
Sütési hőmérséklet: 220 °C
Sütési időtartam: 9 perc
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése