2018. augusztus 11., szombat

Fokhagymás kenyérsaláta

Hozzávalók
-4 szelet teljes kiőrlésű kenyér 
-50 dkg paradicsom 
-1 csokor újhagyma 
- 1 ek. olaj 
- 12 fekete olajbogyó 
- 1 gerezd fokhagyma 
- só, bors 
- néhány friss mentalevél

Elkészítés
            A kenyérszeleteket megpirítjuk, majd kockákra vágjuk. Az újhagymát felszeleteljük, a paradicsomot felkockázzuk, a mentaleveleket feldaraboljuk, majd ezeket egy tálban összekeverjük. Ezután beletesszük az olajbogyókat, az összepréselt fokhagymát, az olajat, végül sóval és borssal fűszerezzük. A hűtőben rövid ideig érni hagyjuk, majd tálakba tesszük a salátát, és a tetejükre pirított kenyeret szórunk. (Forrás: 109.hu)

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése